Warren's Place
Jefe de cocina
Tiempo completo • SOUTH WEYMOUTH
Beneficios/ventajas
- Compensación competitiva
- IRA simple ofrecida (después de un año)
Resumen del puesto
Buscamos un chef principal talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de crear platos especiales innovadores del día, preparar comidas deliciosas y supervisar todos los aspectos de la cocina. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Crea ofertas innovadoras según la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas de los clientes
- Supervisar las operaciones de cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y los beneficios
- Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de los alimentos
- Proporcionar formación y liderazgo al personal de cocina
- Mantener niveles adecuados de inventario y negociar con los proveedores para conseguir productos de alta calidad al mejor precio
- Sigue todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria
Cualificaciones
- Experiencia culinaria previa
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
(si ya tienes un currículum en Indeed)